El ingeniero en organización industrial es aquel ingeniero con una amplia formación científica y tecnológica, cuyas capacidades le permiten dirigir aquellas actividades con un contenido relevante de proyectos y/o operaciones en que tecnología y
organización deban interrelacionarse de modo eficaz y eficiente, así como en
actividades que impliquen gestión de la tecnología o de la innovación
tecnológica.
Para una mejor explicación he aquí un video en el que se explican a fondo las funciones que tendremos los futuros ingenieros en organización industrial:
http://www.youtube.com/watch?v=ovCeVLmKo_w&feature=player_embedded